امروز : ﺳﻪشنبه, 26 تیر 1397
آموزش تهیه ساندویچ بادمجان خوشمزه
3/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   155

اگر قرار است برای پیک نیک آخر هفته غذا تهیه کنید یا برای محل کار غذای حاضری و سریع خانگی می خواهید می توانید ساندویچ بادمجان درست کنید. قرار نیست همیشه ساندویچ ها به عنوان یک غذای حاضری و فوری در ذهن ما جا بیفتند، خیلی از ساندویچ ها هستند که حتی بیشتر از غذاهای دیگر زمان بر و حتی پرخرج تر هستند.

میزان سرو: یک الی دو نفر

مواد لازم:

نان پیتا: 2 عدد
بادنجان: یک عدد
روغن کانولا: به مقدار لازم
گوجه فرنگی (نگینی خردشده): 2 عدد
خیار (نگینی خردشده): یک عدد
آب لیمو سنگی: یک عدد
برگ جعفری (ریز خردشده): 2 ق س
تخم مرغ (آب پز): 3 عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم

آموزش تهیه ساندویچ بادمجان خوشمزه

طرز تهیه:

1- بادنجان را به ضخامت یک الی یک و نیم سانتی متر حلقه حلقه برش داده و کمی نمک بزنید.

2- آنها را در روغن کانولا کاملا سرخ کنید.

3- خیار و گوجه فرنگی خردشده، آب لیموترش و برگ جعفری ریز خردشده را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید.

4- تخم مرغ ها را آب پز کرده و برش دهید.

5- بادنجان سرخ شده، مخلوط خیار و تخم مرغ های آب پز خردشده را در نان های پیتا قرار داده و سرو کنید.


برچسب ها :