امروز : ﺳﻪشنبه, 26 دی 1396
دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه
3/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   103

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

» برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سبزیجات را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای سوپ سبزیجات :

تره فرنگی تمیز شده :•: 2 عدد

کرفس ریز خرد شده :•: 2 ساقه

سیر قیمه قیمه شده :•: 2 عدد

روغن زیتون :•: 1 قاشق سوپ خوری

آب مرغ :•: 400 گرم

گوجه فرنگی خرد شده با ریحان، نمک و پونه کوهی :•: به مقدار لازم

کلم خرد شده :•: 4 پیمانه

کدوی متوسط خرد شده :•: 2 عدد

بچه اسفناج :•: 150 گرم

جعفری ریز خرد شده(یا ریحان) :•: 2/1 پیمانه

سرکه :•: 2 قاشق سوپ خوری

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه سوپ سبزیجات :

برای تهیه سوپ سبزیجات ابتدا در قابلمه ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود 10 دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می دهیم.

سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه 4/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می کنیم.

می گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا 5 دقیقه آهسته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده سپس بقیه اسفناج، جعفری و سرکه را اضافه می کنیم.

در انتها با سبزیجات تازه سوپ سبزیجات را تزیین و در کاسه می ریزیم و سرو می کنیم.

دستور طرز تهیه سوپ سبزیجات مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه


برچسب ها :  

پر بازدیدترین مطالب