امروز : پنجشنبه, 28 تیر 1397
دستور طرز تهیه خورش مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه
3/50 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   137

دستور طرز تهیه خورش مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

دستور طرز تهیه خورش مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

» برای این پست آموزش طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش مرغ هندی با ماست

مرغ : 1 کیلو

پیاز : 1 عدد بزرگ

گوجه فرنگی : 1 عدد

جعفری ریز شده : 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه : 1 قاشق غذاخوری

ادویه هندی : 2 قاشق غذاخوری

نمک : کمی

روغن : 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس

ماست : 2 لیوان

پیاز : 3 عدد

سیر : 3 حبه

گشنیز ریز شده : 1 قاشق غذاخوری

آب : 1 فنجان

دستور طرز تهیه خورش مرغ مجلسی با طعمی فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست

1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.

2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید.

3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه بپزد.

4. گوجه فرنگی ریز شده+جعفری را به مواد اضافه کرده بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه بجوشد.

5. زردچوبه+ادویه هندی+نمک را به مواد اضافه کرده هم بزنید سپس بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه دیگر بپزد.

6. خورش را با برنج سرو کنید.

نکته: در صورتی که در حین پختن آب آن تمام شده باشد به آن کمی آب جوش اضافه کنید.

تاریخ ارسال مطلب : 6 آذر 1395

برچسب ها :