امروز : یکشنبه, 30 اردیبهشت 1397
آموزش تهیه فلفل دلمه شکم پر خوشمزه
4/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   120

فلفل دلمه با عطر عالی که دارد می تواند نقطه قوت این غذا باشد. باید به درون این فلفل و مواد پر شده نیز نگاهی داشته باشیم. ابتدا سر فلفل ها را ببرید و داخلشان را خالی كنید. آن گاه در ظرف مناسب مایكروویو روغن، پیاز و كدو را بریزید و در مایكروویو بگذارید. حالا مایكروویو را با قدرت 100درصد یا 900 وات به مدت 10 دقیقه روشن كنید.

مواد لازم برای 4 نفر

فلفل دلمه ای قرمز 4 عدد

روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری

پیاز ریز خردكرده 1 عدد كوچك

كدوی ریز خردكرده 3 عدد متوسط

لوبیا سبز پخته و خردكرده 100 گرم

كنسرو لوبیا چیتی 300 گرم بدون آب

پنیر موزارلای رنده كرده 1 پیمانه

مواد لازم برای تهیه سس

پوره گوجه فرنگی 400 گرم

سركه بالزامیك 1 قاشق سوپخوری

شكر 1 قاشق چایخوری

ریحان ریزخردكرده 2 قاشق سوپخوری

روش تهیه فلفل پر كرده با سبزی

ابتدا سر فلفل ها را ببرید و داخلشان را خالی كنید. آن گاه در ظرف مناسب مایكروویو روغن، پیاز و كدو را بریزید و در مایكروویو بگذارید. حالا مایكروویو را با قدرت 100درصد یا 900 وات به مدت 10 دقیقه روشن كنید. سپس ظرف را از دستگاه بیرون آورید. لوبیا سبز، لوبیا چیتی و پنیر را به آن بیفزائید و مخلوط كنید.

اینك فلفل ها را با این مخلوط پر نمائید، در فلفل ها را بگذارید و در ظرف مناسب مایكروویو بچینید و در مایكروویو با قدرت 100 درصد یا 900 وات به مدت 10 دقیقه بپزید. حالا سس را در 4 بشقاب پذیرائی بریزید و فلفل بگذارید و میل كنید.

روش تهیه سس: پوره گوجه فرنگی، سركه، شكر و ریحان را در كاسه مناسب مایكروویو بریزید و با قدرت 100 درصد یا 900 وات به مدت 4 دقیقه، بپزید.


برچسب ها :