امروز : یکشنبه, 31 تیر 1397
آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی
4/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   94

کوکو سبزی

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی

کوکو سبزی با سبزی غذاهای بسیاری خوبی می شود تهیه کرد. یکی از این غذاها کوکو است. معمولا این غذا را در وعده شام می پزند، چرا که به آن صورت سنگین نیست و در شب معده را نیز اذیت نمی کند. کوکو نیز به شکل های مختلفی درست می شود. کوکو سیب زمینی یکی از اشکال آن است. ما در این مطلب قصد داریم با انواع سبزی برای تان تهیه کوکو را توضیح دهیم. امیدواریم بتوانید به نحو احسنت آن را برای اهل خانه آماده کنید.

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی

کوکو سبزی با سبزی خشک

کوکو سبزی را می توانید با مواد زیر آماده کنید، لذا می بایست مواد اولیه جدول زیر را تهیه کنید. موادی که براحتی قابل دسترسی است. پس از تهیه آنها به سراغ آموزش بروید.

مواد لازم کوکو سبزی

سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید) 400 گرم
تخم مرغ 2 عدد
سیر رنده شده 1 ق مربا خوری
زرشک و گردو در صورت تمایل برای تزیین در صورت تمایل برای تزیین
نمک فلفل و زرچوبه به مقدار لازم به مقدار لازم

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی

طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه

1) تخم مرغ ها را بردارید و بشکنید و بهم بزنید. بهم زدنتان در حدی باشد که از لختگی خارج شوند. نیاز به بهم زدن زیاد و له کردن آنها نیست. حال اقدام به اضافه کردن سبزی ها به تخم مرغ کنید. سبزی هایی مانند تره، جعفری، گشنیز و شوید.

2) پشت بند آن نیز به سیر، فلفل، نمک و زردچوبه را به دیگر مواد اضافه کنید. وقتی همگی را اضافه کردید. شروع به بهم زدن کنید. آنقدر بهم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. باید یکدست ِ یکدست شوند. حال به ماهیتابه نیاز دارید.

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی

کوکو سبزی پف دار

3) ماهیتابه به را روی شعله گاز قرار دهید و درونش کمی روغن بریزید. وقتی کف ماهیتابه به خوبی چرب شد اقدام به ریختن مایه کوکو در آن کنید. باید اجازه دهید که کوکو با حرارات متوسط بپزد. توصیه می کنیم در ماهیتابه را در این مرحله باز نگذارید.

4) منتظر بمانید تا ته کوکو خوب سرخ شود. وقتی احساس کردید که این اتفاق افتاده است، اقدام به برعکس کردن کوکو کنید که رویش هم بپزد و سرخ شود. وقتی کوکو را برگرداندید دیگر الزامی به گذاشتن در ماهیتابه ندارید. منتظر بمانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی

کوکو سبزی با سیب زمینی

5) زمانی که طرف دوم کوکو سرخ شد. کار تمام است. می توانید از روی گاز بردارید و از داخل ماهیتابه به ظرف دلخواه منتقل کنید. کمی صبر کنید تا خنک شود و بعد اقدام به برش زدن کنید. همچنین با سلیقه ی خود می توانید آن را تزئین کنید. مثلا با زرشک و یا گردو تزئینش عالی می شود.

کوکو سبزی

آموزش طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی و راز خوشمزه شدن کوکو سبزی رولتی
5 (100%) 1 vote

برچسب ها :