امروز : جمعه, 01 تیر 1397
آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه
3/50 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   264

مرغ سوخاری

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه

مرغ سوخاری از لذیذ ترین و خوشمزه ترین خوراکی هایی محسوب می شود که خانم های خانه می توانند آن را برای سایر اعضای خانواده تهیه کنند. البته توصیه می کنیم که از این قبیل خوراکی ها کمتر تهیه شود چرا که سلامت خانواده همیشه در اولویت می باشد. ناگفته هم نماند اگر مواد تشکیل دهنده مرغ سوخاری تازه باشد هیچ مشکلی پیش نمی آید. مرغ سوخاری به دلیل طعم دلچسبی که دارد سلیقه ی اکثر افراد را تامین می کند.

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه

مرغ سوخاری بدون فر

مواد لازم برای سوخاری کردن مرغ را تهیه کنید و سپس مراحل را قدم به قدم با سایت تجربه کنید. قطعا تجربه خوبی خواهد بود.

مواد لازم مرغ سوخاری

ران مرغ 2 عدد
سینه مرغ 2 عدد
سفیده تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 ق چای خوری

مواد لازم برای آرد سوخاری

آرد سفید ۱ و نیم پیمانه
نمک نصف قاشق چای خوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
پودر پابریکا نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
پودر کرفس نصف قاشق چای خوری
پودر نعنا نصف قاشق چای خوری
پودر ریحان نصف قاشق چای خوری
پودر پیاز 1 قاشق چای خوری

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه

طرز تهیه مرغ سوخاری

1) مرغ ها بشویید و به دلخواه تکه تکه کنید. توصیه می کنیم به 8 تکه قسمت کنید تا بهتر پخته شوند.

حتما بخوانید : مرغ سوخاری پفکی + طرز تهیه مرغ سوخاری در فر

2) ادویه هایی که در جدول دوم ذکر شده اند را با آرد ترکیب کنید. لازم به ذکر است هر کدام را که نداشتید می توانید بی خیالش شوید. سپس سفیده ی تخم مرغ را هم ظرفی دیگر با کمی نمک مخلوط کرده و بهم بزنید.

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه

مرغ سوخاری کنتاکی در فر

3) در مرحله بعد پیشنهاد می کنیم که مرغ ها در سفیده تخم مرغ بغلطانید تا کل مرغ ها را در بر بگیرد و سپس همین کار را در آرد انجام دهید. چندین بار این کار را تکرار کنید تا سوخاری شما ضخامتش بیشتر شود.

4) حال سرخ کن را آماده کنید. ترجیحا در دمای 180 درجه. سپس سوخاری را به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا بپزد. ( از شیرجوش هم می توانید استفاده کنید. شیرجوشی که 5سانت ارتفاع داشته باشد). فقط دقت داشته باشید که زمان پخته شدن سوخاری بر روی گار و سرخ کن کاملا متفاوت است.

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه

روش درست کردن مرغ سوخاری

5) بعد از اینکه سوخاری هاتون آماده شده می توانید بهمراه کمی سیب زمینی آن را سرو کنید. البته نحوه تزئین به سلیقه ی شما کدبانو های محترم برمیگردد.

مرغ سوخاری

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و فوت و فن مرغ سوخاری کنتاکی خوشمزه
5 (100%) 1 vote

برچسب ها :