امروز : جمعه, 01 تیر 1397
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی
3/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   87

طرز تهیه سوپ مرغ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی

طرز تهیه سوپ مرغ از پیش غذاهایی که بسیار خوشمزه و دوست داشتنی می باشد سوپ نام دارد. وقتی که نام سوپ به گوش مان می خورد همه یاد سرماخوردگی می افتیم. سوپ غذایی است که در اکثر رستوران ها بعنوان پیش غذا سرو می شود. طرز درست کردن سوپ مخصوصا اگر سوپ مرغ باشد بسیار آسان است. ما در این مطلب قصد داریم آموزش مان را به تهیه سوپ مرغ اختصاص دهیم. پس با همراه باشید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی

سوپ مرغ با جو پرک

برای آماده کردن سوپ مرغ به مواد نیز نیاز خواهیم داشت. لذا پس از آماده کردن همه مواد مورد نیاز گام به گام با ما همراه شوید تا سوپی خوشمزه ای را با کمک هم درست کنیم.

مواد لازم سوپ مرغ

گوشت مرغ 500 گرم
هویچ 2 عدد متوسط
پیاز متوسط 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
جعفری و گشنیز و تره به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب 1/5 لیتر

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی

طرز تهیه سوپ مرغ

1) در ابتدای آماده کردن سوپ مرغ؛ هویچ و پیاز را خرد کنید. ( ترجیحا بخ صورت نگینی ). همچنین سیر را هم به دقت ریز کرده و همه این مواد با بهمراه مرغ و کمی زردچوبه در قابلمه ای بریزید تا بپزد.

حتما بخوانید : دلمه ماکارونی خوشمزه + طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

2) زمانی که حس کردید مواد درون قابلمه نیم پز هستند سیب زمینی هایی را که از قبل به صورت نگینی خرد کرده اید را به قابلمه اضافه کنید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی

سوپ مرغ و ورمیشل

3) سیب زمینی ها به این دلیل دیرتر اضافه شده اند چرا که زودتر از بقیه مواد میپزند و ما برای جلوگیری از له شدن کمی دیرتر آن را اضافه کرده ایم.

4) حال به قابلمه نگاه بیندازید و اگر مرغ های درون قابلمه پختند، آنها را خارج و استخوان هایش را خارج کنید و پس از کمی ریش ریش کردن مجددا داخل قابلمه بریزید.

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی

سوپ مرغ ساده

5) در این مرحله کافیست سبزیجاتی مانند تره, جعفری و گشنیز را خرد و به سوپ ( داخل قابلمه ) اضافه کنید. یادتان نرود که فلفل سیاه و نمک را هم به اندازه ای که مد نظرتان هست اضافه کنید.

6) تقریبا سوپ ما حاضر شده است. کافیست 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا کاملا آماده شود. و بعد از آن می توانید به دلخواه آن را تزئین کرده و سرو کنید.

طرز تهیه سوپ مرغ

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی
5 (100%) 2 votes

برچسب ها :