امروز : جمعه, 29 تیر 1397
طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی
3/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   85

سوپ ساده

طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی

سوپ ساده درست کردن هر غذایی نیاز به دانستن فوت و فن هایی دارد که اگر آن را بلد نباشیم قطعا نمی توانیم مورد دلخواه خودمان را تهیه کنیم. حتی دستورات آشپزی غذاهایی مانند سوپ که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب یکی از روش های آسان و بی دردسر تهیه سوپ را با هم مرور خواهیم کرد.

طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ ساده

مواد لازم سوپ مرغ
سینه مرغ 500 گرم
سیب زمینی 2 عدد
هویج 2 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 2 حبه
سبزیجات 3 ق غذا خوری
آب 1 لیتر
فلفل سیاه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی

این سوپ مرغ که با مواد بسیار اندک آماده خواهد شد برای 4 نفر است. در صورتی که می خواهید برای تعداد بیشتری از این سوپ آماده کنید می توانید هر کدام از مواد لازم را دو برابر کنید.

طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ ساده و فوری

– یک قابلمه حاضر کنید، سپس یک عدد پیاز را با مقداری آب درون آن بریزید. سپس گوشت مرغ را به آن اضافه کنید. حال اجاق را روشن و با شعله کم اجازه بدید مرغ نیم پز شود.

– پس از نیم پز شدن آب مرغ را جدا و در گوشه ای نگه میداریم. گوشت مرغ را نیز خرد خواهیم کرد.

طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی

سوپ ساده مرغ

– حال دو حبه سیر و بقیه پیاز ها را به روش نگینی خرد یا ریز کنید و در قابلمه ای که قصد داریم سوپ مان را در آن تهیه کنیم می ریزیم. کمی روغن اضافه کنید تا تفت بخورد.

حتما بخوانید : زولبیا و بامیه خوشمزه + طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی

– هویچ را نیز به روش قبلی یعنی نگینی خرد می کنیم و به درون قابلمه اضافه خواهیم کر. سپس آب مرغ را که کنار گذاشته بودیم، بهمراه یک لیتر آب ولرم به قابلمه اضافه خواهیم کرد.

طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی

طرز درست کردن سوپ ساده

– حال با حرارت کم اجازه می دهیم تا موارد درون قابلمه بپزد. زمانی که هویج نیم پز شد سیب زمینی ها را که به صورت مربع شکل دراورده ایم به همراه گوشت مرغ به سوپ اضافه می کنیم.

– در مرحله آخر و هنگامی که سوپ کمی جوشید سبزیجات را به روش صورت ساطوری ریز و به درون قابلمه میریزیم.

– 5 دقیقه بعد از ریختن سبزیجات به سوپ، می توانید ادویه جات مورد نظر خود (نمک، فلفل و …) را به سوپ اضافه کنید. حال به مدت 5 و یا 10 دقیقه صبر کنید تا سوپ به خوبی جا بیوفتد. در مرحله آخر می توانید با جعفری و یا هر چیزی که علاقمندید سوپ تان را تزئین کنید.

سوپ ساده

طرز تهیه سوپ ساده و آسان جو با مرغ خوشمزه برای سرماخوردگی
5 (100%) 2 votes

برچسب ها :