امروز : چهارشنبه, 05 اردیبهشت 1397
آموزش طرز تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی موزارلا با سبزیجات خوشمزه
3/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   47

طرز تهیه سالاد پنیر

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی موزارلا با سبزیجات خوشمزه

طرز تهیه سالاد پنیر سالاد می تواند هم بعنوان پیش غذا و هم بعنوان میان وعده و یا حتی وعده اصلی میل شود. حتما اطلاع دارید که انواع و اقسام سالاد را می توان تهیه کرد تا سفره ی ما رنگین تر از همیشه شود. تهیه سالاد پنیر نیز آن هم از نوع قالبی فوت و فن هایی دارد که ما در این پست از سایت می خواهیم به طور کامل آن را برای دوستداران آشپزی ارائه دهیم.

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی موزارلا با سبزیجات خوشمزه

تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی

مواد لازم سالاد پنیر مقدار لازم
پنیر خامه ای 350 گرم
بیسکویت ترد نمکی 200 گرم
ژامبون خرد شده 100 گرم
ماست خامه ای 200 گرم
سس مایونز 1/2 پیمانه
آب سرد 1/2 پیمانه
کره 85 گرم
پودر ژلاتین بدون طعم 2 قاشق سوپخوری
پنیر پامزان 2 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ی رنگی 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 3 قاشق سوپ خوری
سیر رنده شده 1 حبه

برای تهیه سالاد پنیر قالبی طبق مراحل زیر عمل کنید:

– در ابتدای کار می بایست پودر ژلاتین را با روش بن ماری حل کنید و اجازه دهید با شعله بسیار پایین روی گار بماند تا گرم شود. در اینجا می توان داخل ماکروویو را هم با پودر ژلاتین مخلوط و حل کرد.

– بیسکویت ها در این مرحله به طور کامل خرد نمایید و توصیه می کنیم پس از خرد کردن یک بار هم آن را الک کنید.

حتما بخوانید : طرز تهیه قهوه + آموزش طرز تهیه قهوه ترک عالی خوش طعم

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی موزارلا با سبزیجات خوشمزه

تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی

– در این مرحله از کار کره را آب کرده و به مواد اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که کره ی آب شده باید سرد شود و سپس به مواد اضافه کنید چرا که اگر گرم باشد لایه زیرین دسر بعد از دراوردن از یخچال بسیار سفت خواهد شد.

– بعد از اضافه کردن کره به بیسکویت ها آن را کاملا هم می زنیم تا شکل خمیری به خود بگیرد.

– بعد از هم زدن محتوای آماده شده را درون قالب های از پیش تعیین شده و دلخواه خودتان بریزید و کاملا فشار دهید تا فشرده شوند.

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی موزارلا با سبزیجات خوشمزه

طرز تهیه سالاد پنیر

– در این مرحله تمامی موادی که در ابتدای کار ذکر کردیم با در یک ظرف ریخته و با هم به شدت مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن ژلاتین را به مواد مخلوط شده ی مان اضافه می کنیم. توجه کنید که ژلاتین باید گرم باشد و سپس به مواد اضافه شود.

– بعد از مخلوط کردن کامل، مواد رو داخل قالبی که بیسکویت را در آن ریخته ایم؛ اضافه می کنیم و در نهایت به مدت 3 الی 4 ساعت آن را درو یخچال می گذاریم.

– بعد از این مدت می توانید سالاد پنیر خوشمزه ای را برای اهل منزل سرو کنید.

طرز تهیه سالاد پنیر

آموزش طرز تهیه سالاد پنیر قالبی کبابی موزارلا با سبزیجات خوشمزه
5 (100%) 2 votes

برچسب ها :