امروز : جمعه, 26 مرداد 1397
آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی
3/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   137

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی

سوپ مرغ یکی از پیش غذا ها و غذا های مناسب فصل سرما و زمستان می باشد که به بهبودی سرما خوردگی کمک می کند.هیچ چیز مانند یک کاسه سوپ مرغ و برنج برای افراد شاغل در روز های سرد زمستان مناسب نیست پس در بخش آشپزی با سرآشپز ما همراه باشید

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی

سوپ مرغ مخصوص سرماخوردگی

برای کسانی که شاغل هستند و مجبور هستند صبح ها به سر کار بروند تهیه نهار کمی مشکل به نظر می رسد . اما با این دستور غذا می توانند غذا را صبح زود روی گاز بگذارند و بعد از برگشتن از سر کار سوپ مرغ و برنج آماده باشد.آماده سازی این غذا تنها ۱۵ تا ۲۰ دقیقه وقت شما را خواهد گرفت.

مواد لازم سوپ مرغ مقدار لازم
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری بزرگ
پیاز 1 عدد پیاز بزرگ سرخ شده
هویج 2 عدد هویج بزرگ پوست کنده و خرد شده
کرفس 2 ساقه کرفس خرد شده
سیر 4 حبه سیر منگنه شده
برنج نصف فنجان برنج
پونه کوهی 1 قاشق چای خوردی پونه کوهی
نمک به دلخواه یا نصف قاشق چای خوری
سینه مرغ بدون پوست و چربی 45 گرم خرد شده
آب مرغ فنجان آب مرغ کم نمک
حتما بخوانید : حلوای کدو حلوایی و هویج + طرز تهیه حلوای کدو حلوایی خانگی


طرز تهیه سوپ مرغ

گام اول: تفت دادن سبزیجات روغن ٬ پیاز خرد شده ٬ هویج و کرفس خرد شده را درون ماهی تابه تفت می دهیم و ۸ تا ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا پیاز طلایی شود.هنگامی که سبزیجات را تفت می دهید برنج را نیز خیس کنید.برنج را با سبزیجات ، سیر ، سرکه و نمک مخلوط کرده و سه دقیقه تفت می دهیم تا عطر سیر در کل برنج پخش شود.

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی

گام دوم: انتقال مواد به آرام پز مواد آماده شده را درون آرام پز می ریزیم. و تکه های مرغ را به آن اضافه کرده و یک کاسه آب مرغ را درون آن میریزیم و هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود.

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی

گام سوم : تنظیم کردن آرام پز آرام پز را روی کم ترین درجه تنظیم کرده و اجازه دهید تا ۶ الی ۸ ساعت آرام پخته شود. ( هر دو ساعت سعی کنید تا سوپ را هم بزنید.)

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی

گام آخر : قبل از سرو کردن خوب سوپ را هم بزنید درب آرام پز را بردارید و سوپ را به خوبی هم بزنید تا کاملا لعاب دهد.

آموزش طرز تهیه سوپ مرغ و برنج آرام پز خوشمزه برای سرماخوردگی


برچسب ها :