امروز : چهارشنبه, 05 اردیبهشت 1397
دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت
4/00 امتیاز از 1 رای
 آشپزی  |     |   82

دلمه ماکارونی

دلمه ماکارونی خوشمزه + طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

دلمه ماکارونی طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه آموزش دلمه ماکارونی خانگی دستور پخت دلمه ماکارونی با گوشت طرز تهیه دلمه ماکارونی با قارچ و مرغ در این مطلب طرز تهیه یک غذای خوشمزه و متفاوت را به شما آموزش خواهیم داد. این غذای خوشمزه با یک دلمه است که با ماکارونی پخت می شود و مزه خوب و دلچسبی دارد. با ما در ادامه این مطلب همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را با شما به اشتراک بگذاریم.

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

مواد لازم برای تهیه دلمه ماکارونی

ماکارونی فرمی 3 فنجان
لپه پخته شده 2 فنجان
سبزی دلمه ساطوری 500 گرم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
سرکه به دلخواه به مقدار کافی
زعفران دم شده به مقدار کافی
شکر در صورت تمایل به مقدار کافی
نمک و فلفل کمی به مقدار کافی
ادویه کمی به مقدار کافی
روغن مایع 1 فنجان برگ
برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی به مقدار کافی
پیاز نگینی شده 2 عدد

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

طرز تهیه دلمه ماکارونی

برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را برداشته و با پیاز و روغن درون ظرف میریزیم و آن را تفت می دهیم . سپس ادویه را که شامل نمک فلفل و ادویه های دلخواه تان می باشد روی آن می پاشیم . در مرحله بعد ماکارونی را درون یک ظرف که از مقدار خودش بزرگ تر باشد می ریزیم و مقداری نمک و روغن به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل پخته شود .

سپس در مرحله بعد می بایست آن را آبکش کنیم و مقداری آب ولرم روی آن بریزیم تا ماکارونی به هم نچسبد .شما می بایست یک ظرف مناسب برای مخلوط کردن تمام موادی که برای پخت غذا در آماده کرده اید ، در نظر داشته باشید . ماکارونی را به همراه گوشتی که تفت داده ام و همراه با سبزی و لپه درون یک ظرف قرار می دهیم و آن ها را با یکدیگر مخلوط می کنیم و روی تمام مواد مان در زعفران می ریزیم.

حتما بخوانید : پاستا مرغ و قارچ در فر + طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ با سس سفید

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

با توجه به سلیقه تان و در صورتی که تمایل داشته باشید می توانید با توجه به شیرین بودن یا ترش بودن مواد ، درون مواد از شکر ، سرکه و یا از هر دو به صورت همزان استفاده کنید.در مرحله بعد می توانید مواد دلمه تان که آماده شده است را درون هرکدام از موادی که می خواهید بریزید . این مواد شامل : برگ مو ، فلفل دلمه ، بادمجان ، گوجه فرنگی ، کاهو یا کلم می باشد و با طعم شیرین یا ترش و یا از هر دو طعم استفاده نمایید.

با این تفاوت که درصورتی که بخواهید از برگ مو استفاده کنید باید این مواد را درون برگ مو با سس آب روغن و چاشنی مورد نظرتان پخت نمایید.به یاد داشته باشید که در سایر دلمه ها می توانید با سس آب و رب گوجه فرنگی که در روغن تفت داده شده است در روغن و ادویه جاتی مانند زردچوبه ، زعفران و ادویه کاری بپزید.

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

برای پخت دلمه باید به یاد داشته باشید که دلمه را باید با حرارت ملایم و کم و به صورت دمپخت نمایید و هیچکدام از موادی که در بالا ذکر کردیم که برای پر کردن استفاده می شود را با هم تهیه نکنید.

به یاد داشته باشید در صورتی که بخواهید چاشنی شیرین تهیه کنید شکر را دو برابر سرکه و برای تهیه کردن چاشنی ترش سرکه را می بایست بعد از گذشت نیمی از زمان پخت دلمه ها اضافه کنید تا دلمه هایتان سفت نشود و همچنین دلمه پخته شده بهتر چاشنی را به خود بگیرید . برتی نرم تر شدن و لطیف تر شدن دلمه می توانید از مقدار بیشتری روغن استفاده نمایید و درون مواد بریزید.

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه , آموزش دلمه ماکارونی خانگی

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه , آموزش دلمه ماکارونی خانگی

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

طرز تهیه دلمه ماکارونی خوشمزه , آموزش دلمه ماکارونی خانگی

دلمه ماکارونی خوشمزه طرز تهیه دلمه ماکارونی خانگی با گوشت

دلمه ماکارونی


برچسب ها :